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にんじんが変色しないようにするには、煮る前に炒めるとよかった気がする。
にんじんあま煮 ピーマンと小えびの炒め ごぼうの塩きんぴら
にんじんはさっと炒めてから少しのハチミツと白出汁で煮ました。変色しないといいなあ。
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このページは、カアチャンが2013年5月 6日 23:23に書いた記事です。
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