カアチャン弁当0311

ゆかり昆布ごはん
かぼちゃコロッケ(冷凍食品)
玉子焼き
さつま揚げのうま煮
スナップエンドウ
塩鶏

塩鶏は、昨日仕込んだもので、ようは鶏ハムです。

朝食で味見したけど、すごいやわらかくて、美味しい！

いろいろレシピあるけど、塩とお酒と砂糖の塩だれを、余分な脂肪なんかを取り除いてフォークでブスブス穴を開けた鶏ムネ肉にもみこむ。あとはラップでくるんで、熱湯にポンと入れるだけ。
完全に冷める頃には、美味しい塩鶏ができあがっています。

今夜、これでビール飲むのを楽しみに今日も一日がんばります！

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